“過年啦，過年啦，馬上過年啦”，年的腳步越來越近，年的味道越來越濃，有準備的家庭主婦和主婦，年貨也置辦得差不多了，最后水果蔬菜一定要買一些，特別是水果不是特別的好存放，所以買的時候要買新鮮的、當季的，古人云：“不時，不食”，即不是當季的東西不要吃，更何況處于發達時期的我們，更應該如此。

說到水果，那可以說是琳瑯滿目，品種是應有盡有，什么南方的、北方的、外國的，只要你想吃的都能買到，但是過年時我們講究的是好吃、實惠，最重要的是吃著放心。在很多人的印象當中，水果都是夏天和秋天收獲的，一到寒冷的冬天就啥水果也沒有了，其實不然，它只有到了冬天才能收獲，它就是砂糖橘。

說到砂糖橘，是大家比較喜歡吃的水果，它吃起來清甜可口、汁多味美，肉厚飽滿、果香四溢，吃上一顆叫你有一種神清氣爽的感覺，叫你欲罷不能，好吃得停不下嘴。砂糖橘口感好、味道好，而且還特別的有營養，它含有豐富的維生素C、鈣、磷、鈉、鎂等，還含有胡蘿卜素和檸檬酸等人體必需的營養元素。砂糖橘性溫、微甜，具有清肺潤腸、理氣化痰、健脾補血等功效。

砂糖橘雖然吃起來甘甜爽口，但是過年的市場魚珠混雜，有好多冒牌的砂糖橘，那么我們應該如何挑選到正宗又新鮮的砂糖橘呢？過年買“砂糖橘”，記住這4點，口感清甜，鮮美無渣，一挑一個準。

一看：我們這里賣砂糖橘都是一筐一筐的，上面都會有葉子的，先看葉子是否新鮮，如果葉子新鮮，那砂糖橘肯定也是新鮮的，如果葉片已經枯了，那砂糖橘就有很長時間了，所以第一點我們要先看一下，證明水果是新鮮的，我們再進行下一步，如果砂糖橘都不新鮮了，那就果斷走人。

二看：看一下砂糖橘表面是否有一些小點點，砂糖橘的特點是顏色橙黃光澤、皮薄易剝，最重要一點就是橘皮布滿小砂點，手感較粗糙?？吹竭@些，大家也許會知道為啥要看小點點了，有些人挑選砂糖橘喜歡表面光滑的，那你就大錯特錯了，這不是好品質的砂糖橘。

三捏：每當我說到這一點，就會招來很多質疑聲，說好的水果叫我捏壞了，這個力度要掌握好，輕輕地捏，去感覺它。俗話說得好：“眼是孬種，手是好漢”，用手去感知這是判斷砂糖橘好壞最直接最有效的手段。買砂糖橘時，經常會碰到浮皮橘，用手一捏，馬上就可以判斷出，浮皮橘是砂糖橘中的殘次品，有些不法商販會以次充好；另外用手輕輕捏一下，感覺它的軟硬程度，軟硬適中的是好的砂糖橘，如果太硬的話，它的口感吃起來不會那么新鮮而且也沒有那么的多汁，味道會偏酸。

四嘗：過年買砂糖橘時，一般都可以嘗的，經過了一二三點，你基本已經確定這是好的砂糖橘，最后剝開一個，看外皮是否比較脆，剝起來很容易碎，如果一整片都被剝下來的話，就證明這不是正宗的砂糖橘。我們再嘗一下，是否是我們需要的口味，就可以放心地購買了。