

你家里還在吃“砂糖橘”嗎?
- 分類:新聞資訊
- 發布時間:2020-01-10 11:12
【概要描述】“過年啦,過年啦,馬上過年啦”,年的腳步越來越近,年的味道越來越濃,有準備的家庭主婦和主婦,年貨也置辦得差不多了,最后水果蔬菜一定要買一些,特別是水果不是特別的好存放,所以買的時候要買新鮮的、當季的,古人云:“不時,不食”,即不是當季的東西不要吃,更何況處于發達時期的我們,更應該如此。
你家里還在吃“砂糖橘”嗎?
【概要描述】“過年啦,過年啦,馬上過年啦”,年的腳步越來越近,年的味道越來越濃,有準備的家庭主婦和主婦,年貨也置辦得差不多了,最后水果蔬菜一定要買一些,特別是水果不是特別的好存放,所以買的時候要買新鮮的、當季的,古人云:“不時,不食”,即不是當季的東西不要吃,更何況處于發達時期的我們,更應該如此。
- 分類:新聞資訊
- 發布時間:2020-01-10 11:12
“過年啦,過年啦,馬上過年啦”,年的腳步越來越近,年的味道越來越濃,有準備的家庭主婦和主婦,年貨也置辦得差不多了,最后水果蔬菜一定要買一些,特別是水果不是特別的好存放,所以買的時候要買新鮮的、當季的,古人云:“不時,不食”,即不是當季的東西不要吃,更何況處于發達時期的我們,更應該如此。

說到水果,那可以說是琳瑯滿目,品種是應有盡有,什么南方的、北方的、外國的,只要你想吃的都能買到,但是過年時我們講究的是好吃、實惠,最重要的是吃著放心。在很多人的印象當中,水果都是夏天和秋天收獲的,一到寒冷的冬天就啥水果也沒有了,其實不然,它只有到了冬天才能收獲,它就是砂糖橘。

說到砂糖橘,是大家比較喜歡吃的水果,它吃起來清甜可口、汁多味美,肉厚飽滿、果香四溢,吃上一顆叫你有一種神清氣爽的感覺,叫你欲罷不能,好吃得停不下嘴。砂糖橘口感好、味道好,而且還特別的有營養,它含有豐富的維生素C、鈣、磷、鈉、鎂等,還含有胡蘿卜素和檸檬酸等人體必需的營養元素。砂糖橘性溫、微甜,具有清肺潤腸、理氣化痰、健脾補血等功效。

砂糖橘雖然吃起來甘甜爽口,但是過年的市場魚珠混雜,有好多冒牌的砂糖橘,那么我們應該如何挑選到正宗又新鮮的砂糖橘呢?過年買“砂糖橘”,記住這4點,口感清甜,鮮美無渣,一挑一個準。
一看:我們這里賣砂糖橘都是一筐一筐的,上面都會有葉子的,先看葉子是否新鮮,如果葉子新鮮,那砂糖橘肯定也是新鮮的,如果葉片已經枯了,那砂糖橘就有很長時間了,所以第一點我們要先看一下,證明水果是新鮮的,我們再進行下一步,如果砂糖橘都不新鮮了,那就果斷走人。
二看:看一下砂糖橘表面是否有一些小點點,砂糖橘的特點是顏色橙黃光澤、皮薄易剝,最重要一點就是橘皮布滿小砂點,手感較粗糙??吹竭@些,大家也許會知道為啥要看小點點了,有些人挑選砂糖橘喜歡表面光滑的,那你就大錯特錯了,這不是好品質的砂糖橘。
三捏:每當我說到這一點,就會招來很多質疑聲,說好的水果叫我捏壞了,這個力度要掌握好,輕輕地捏,去感覺它。俗話說得好:“眼是孬種,手是好漢”,用手去感知這是判斷砂糖橘好壞最直接最有效的手段。買砂糖橘時,經常會碰到浮皮橘,用手一捏,馬上就可以判斷出,浮皮橘是砂糖橘中的殘次品,有些不法商販會以次充好;另外用手輕輕捏一下,感覺它的軟硬程度,軟硬適中的是好的砂糖橘,如果太硬的話,它的口感吃起來不會那么新鮮而且也沒有那么的多汁,味道會偏酸。
四嘗:過年買砂糖橘時,一般都可以嘗的,經過了一二三點,你基本已經確定這是好的砂糖橘,最后剝開一個,看外皮是否比較脆,剝起來很容易碎,如果一整片都被剝下來的話,就證明這不是正宗的砂糖橘。我們再嘗一下,是否是我們需要的口味,就可以放心地購買了。
